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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>( i4 D4 D0 m4 y q
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
, F) G/ |( d x) K5 A$ c. e<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
4 N: S- ^( C; S4 _0 l, ?8 D<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
; c' s/ v. P2 U e9 G! w0 l$ V<P> </P>
: a# E- _9 A0 P) W<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
, u. }7 s6 ]8 E" N" u4 T, e<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
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! `5 Q* J5 g' I0 ?# h$ A2 P<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>, W2 b2 ?- k ~' H
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>$ G( a* t' B, C3 Z/ m; ]! M0 T
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& y* E) o9 G w; u2 U<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
- f4 r. M5 z, M- u/ u<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>0 U0 N7 k8 e' `4 ]. z1 S% V, J
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: Q6 x6 |, R( x<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>$ h2 |9 {6 Z& c6 V; R$ r+ e
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
5 D* G7 T+ Q3 E- C; O<P> </P>5 }# e: X0 H3 ^1 Y& Q, H3 ~
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
- ?4 Y1 W( t3 f<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>8 _2 u' s8 b+ ~. S6 p2 A* m
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' O6 s+ } t' D, [9 @- }* O<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>& X# C, b6 X+ u ?
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>1 a; i$ D5 s. [
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
; `6 s( V( `; R9 p<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
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6 M' F$ m# P8 [1 c<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
. |5 V0 ~) U. c- Z; M2 x<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>+ L; ~9 Y( ~" E6 {* A
<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>$ e2 [: b+ w, v- H4 z
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<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>3 h$ Z9 c3 A: W$ U
<P><FONT color=red></FONT> </P>/ v7 H" M/ e9 J+ H8 u
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>& i _& N1 w8 z [% l: V0 e
<P><FONT size=3></FONT> </P>. Y/ Q/ A* M2 Y1 H
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
8 Q' {4 ]1 q6 u$ O. @2 b3 \: R3 _<P><FONT size=3></FONT> </P># A! }; S9 a" j3 J4 ?# u3 u! T
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
# s9 L. w! r; P+ M<P><FONT size=3></FONT> </P>
! S6 F# F9 b, h! Q7 t& |+ h<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>" l# P( s/ o& Z9 D7 c. f4 X0 H( L
<P><FONT size=3></FONT> </P>
/ h/ p/ f+ v4 W1 Q0 O0 m$ O<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
+ y# W& t1 A9 E+ P' d! s N<P> </P>; n) U' [+ g& a2 t! @
<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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9 Q2 b+ m' g- v5 w+ B" _! i<P> </P>
1 H3 ~& J7 z K) s0 u, P<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>) w8 g, G# ^% f: `, I( x
<P> </P>5 T& h2 U. Y. B! o) I7 o9 ?
<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>: K+ E+ s" t; m' x$ S
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
2 l( k9 P( k3 _" i) y2 }) |3 h. |<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>9 u1 K* E0 X7 H2 W6 P8 W
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>5 g, j' b* C5 H$ `9 ?- W
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
1 @5 R4 M* |. J6 H4 ~<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
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3 ~ e! i3 g5 o6 r! d4 S* N* [<P><FONT size=3></FONT> </P>
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# P v- N5 N, ^ D<P><FONT size=3></FONT> </P>
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